Denne bagt æblepandekage er en fantastisk måde at lave en pussefrit pandekage morgenmad på. Server denne lækre pandekage med din yndlingssirup eller drys med pulveriseret sukker.
Hvad du skal bruge
- 2 tærte æbler, skrællet, kernet og meget tyndt skåret
- 1/4 kop brunt sukker, pakket
- 3/4 tsk kanel
- 3/4 kop all-purpose mel
- 1/4 tsk salt
- 3 store
- æg
- 3/4 kop mælk, hel eller 2%
- 1 tsk vanille ekstrakt
- 3 spsk smør, smeltet
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 425 °. Sæt et støbejern eller ovnfast 9 eller 10-tommers stegepande i ovnen.
- I en skål kombineres æbleskiverne med brunt sukker og kanel; smid forsigtigt til at belægge godt.
- I en anden skål blandes mel med salt. I en stor kop eller lille skål, pisker æg, mælk, vanille og 1 spiseskefuld smeltet smør sammen.
- Tag forsigtigt støbejernspanden fra ovnen, sæt den på et kølebøjle og tilsæt resterende smør; hvirvel til at belægge bunden af panden.
- Arranger æbleskiver over bunden af panden.
- Hæld smør over æbleskiver.
- Bages i 25 til 30 minutter, indtil puffet og let brunet.
- Serveres med sirup eller drys med pulveriseret sukker.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 407 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 253 mg |
| Natrium | 465 mg |
| Kulhydrater | 48 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 12 g |