Disse langsomste kyllingevinger er broiled og derefter langsomt kogt i en sausblanding i asiatisk stil. Jeg tilføjer chili hvidløg pasta - eller sambal - til sauce blandingen til nogle varme, men det er valgfrit. Du kunne også bruge knuste røde chili flager eller cayenne til varme.
Opskriften er let opskaleret til en skare. Gør dem til en fest eller tailgating begivenhed.
Hvad du skal bruge
- 3 pund kyllingevinger (ca. 16 vinger)
- Dash kosher salt
- Dash friskmalet sort peber
- 1 stor løg (hakket)
- 1 kop sojasovs
- 1 kop brunt sukker
- 1/4 kop tør sherry
- 1 spsk chili hvidløg pasta eller sauce (sambal), valgfri
- 2 teskefulde jord ingefær
- 2 fed hvidløg, hakket
Hvordan man laver det
- Skyl kyllingevinger; pat tørre.
- Afskåret og kassér vingespidser, og skær derefter hver fløj på leddet for at lave to sektioner.
- Stænk fløjstykker med salt og peber; placere vinger på en let olieret slagtekylling.
- Broil omkring 4 tommer fra varmen i 8 til 10 minutter på hver side, eller indtil kyllingevingerne er pænt brunede. Overfør kyllingevinger til langsom komfur.
- I en skål kombineres hakket løg, sojasovs , brunt sukker, sherry, chili pasta (hvis det bruges), ingefær og hakket hvidløg. Hæld sauce over kyllingevinger.
- Dæk og lav på LAV i ca. 4 timer eller på Høj i ca. 1 1/2 til 2 1/2 timer.
- Rør kyllingevingerne en gang omkring halvvejs gennem madlavning.
- Serveres direkte fra langsom komfur med temperaturen på LOW eller WARM.
Du kan også lide
Spicy Cajun Style Kyllingevinger
Top 10 Kyllingvinge Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1109 |
| Total fed | 46 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 18 g |
| Kolesterol | 285 mg |
| Natrium | 4.065 mg |
| Kulhydrater | 73 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 99 g |