Disse smagfulde kyllingevinger er nemme at forberede og bage med en lækker ahornsauce. Denne opskrift vil tjene 5 til 6 personer som en hovedretter eller 10 til 12 som en forretter. De gør en god ferie forretter eller spil dag snack.
Til et velsmagende familiemåltid tilsættes en salat eller slaw og bagte kartofler eller fries.
Hvad du skal bruge
- 4 pounds kyllingevinger
- 1 kop ahornsirup (mørk eller klasse B)
- 1/2 kop pakket brunt sukker
- 2 fed hvidløg (finhakket)
- 3 grønne løg (hakket)
- 1/3 kop reduceret natrium sojasovs
- 1/3 kop teriyaki sauce
- 1/4 tsk jord sort peber
- Valgfrit: dash cayenne peber
- Garnér: koriander, sesamfrø eller hakkede grønne løg
Hvordan man laver det
- Placer en stor engangsbakke på et stort folieforet bagværk. Hvis du ikke har en engangspande, skal du linse en stor bagpanelbund og sider med kraftig folie.
- Vask kyllingevingerne og klappet tørre. Med køkkenskærer afskæres vingespidser og kasseres. Skær hver trimmet vinge i to stykker ved samlingen.
- I en stor kop eller lille skål kombineres ahornsirup, brunt sukker, hvidløg, grønne løg, sojasovs, teriyaki og peberfrugter.
- Arranger kyllingefløjstykkerne i den tilberedte bageplade og hæld saucen over dem.
- Bag vingerne i 1 time ved 350 F, drej 3 til 4 gange. Forøg ovntemperaturen til 400 F og bages i ca. 20 til 30 minutter længere, og vend vingerne hvert 10. minut for at brune jævnt.
- Fjern vingerne til en serveringsskål og garnér med hakket koriander, sesamfrø eller hakket grønt løg.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 969 |
| Total fed | 41 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 16 g |
| Kolesterol | 253 mg |
| Natrium | 1.232 mg |
| Kulhydrater | 65 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 83 g |