Hvis du er i humør for en god størrelse bøf sandwich, kig ikke længere! Disse rib-øje sandwich er ikke kun let at forberede, men fantastisk. Hemmeligheden er ikke at overcook bøfene. Kødet vil holde meget mere ømt, smagfuldt og perfekt til denne sandwich.
Hvad du skal bruge
- 4
- rib-eye steaks (udbenet, tyndt skåret, ca. 1/4 tommer tykt)
- 1 spsk salt
- 1 tsk sort peber
- 1/2 tsk løg pulver
- 2 store deli boller
- 1/4 kop bøfssauce
- 1/4 kop majones
- 1 lille løg (skåret i ringe)
- 4 salat blade (vasket)
- 1 stort
- tomat (skiver)
Hvordan man laver det
- Forvarm grillen til høj varme.
- Krydderier med salt, sort peber og løgpulver.
- Placer på grillen og kog i 4-5 minutter pr. Side afhængigt af tykkelsen.
- Når du er kogt til din præference (135 F for medium sjældne og 145 F for medium), fjern fra grill og lad hvile i ca. fem minutter.
- Serveres på varme deli boller med bøfssauce, mayonnaise, løg, salat og tomat.