Denne spirited marinade blev delt af Doc Donald. Det er en stærk kombination af Jack Daniel's Whisky og Guinness Stout. Hvis kombinationen virker for kraftig, skal du erstatte stout med æblejuice eller ingefær ale.
Mariner steaks i 2 til 8 timer.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop whisky (Jack Daniel's)
- 12 ounces Guinness Stout
- 1/3 kop jordnøddeolie
- 3 spiseskefulde Worcestershire sauce
- 1/4 kop sojasovs
- 1 spiseskefuld Tabasco sauce
- 1 tsk hvid peber
- 2 hvidløgskagehager (hakket)
- 1 spsk kanel (jorden)
- 3 teskefulde salt (kosher)
- 3 spiseskefuld honning
Hvordan man laver det
I en medium kasserolle kombineres Jack Daniel's, Guinness Stout og jordnøddeolie. Tilsæt Worcestershire sauce, sojasovs og Tabasco.
Placer gryden over medium varme og kog. Reducer varmen til lav og tilsæt den hvide peber, hvidløg, salt, kanel og honning.
Bland godt, fjern panden fra varmen, og lad marinade stå, indtil den afkøles til stuetemperatur. Brug straks eller opbevares i glasbeholder i køleskabet i op til 1 uge.
OPRINDELSE: Dr. Donald Houston's Kitchen, circa 1988, Tampa, FL
Du kan også lide
Grilled Pork Chops Med Balsamic Marinade
Rib Steaks med hvidløg Marinade
Grillet oksekød Tri-Tip med rødvin og hvidløg Marinade
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 23 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 342 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1 g |