Tjek etiketter for skjulte kilder og spring over disse smagsstoffer / saucepakker
Du må ikke mistanke om en frisk eller frosset kalkun som en kilde til gluten. Men bastningsløsninger injiceret i kalkuner under forarbejdning indeholder undertiden gluten. Og de handy små sovs pakker inkluderet i emballagen af nogle mærker indeholder næsten altid gluten.
Flere økonomiske mærker af frisk frisk eller frosset kalkun er glutenfri. Læs etiketterne omhyggeligt, og kontakt producenten, før du køber en Thanksgiving kalkun, hvis du har nogen langvarig tvivl.
01 af 06
Empire Kosher Brand Glutenfri Tyrkiet ProdukterEmpire Kosher Poultry, Inc., der er lokaliseret i Pennsylvania, regner sig selv som "den største kosherfjerkræproducent i verden. Virksomheden kontrollerer alle aspekter af fjerkræproduktion fra opdrætterbedrifter til forarbejdningsanlæg." Empire sælger glutenfri hele kalkuner i flere størrelser plus halv kalkunbryst, kalkun lår, kalkun tromler og jorden kalkun pakket i mindre portioner.
02 af 06
Honeysuckle White Gluten-Free TurkeyEt Cargill-mærke, Honeysuckle White markedsfører glutenfrie kalkuner. Virksomhedens hjemmeside anbefaler, at forbrugerne "... henviser til produktemballage for aktuelle og mest præcise produktoplysninger."
03 af 06
Jennie-O Brand Glutenfri Tyrkiet ProdukterJennie-O (Hormel) mærke glutenfri kalkun produkter omfatter:
- Jennie-O Prime Young Tyrkiet, frisk eller frossen (sauspakken indeholder gluten)
- Jennie-O Tyrkiet Store Ovn-Klar Tyrkiet Bryst (Gravepakken indeholder gluten)
- Jennie-O Frosset Tyrkiet Bryst (Gravepakken indeholder gluten)
04 af 06
Smørbold Glutenfri Tyrkiet ProdukterButterball, et ConAgra-mærke, mærker ikke helt friske eller frosne kalkuner som glutenfri.
"Butterball produktetiketter giver forbrugerne besked om, hvorvidt nogen af de otte allergener kan være til stede i produktet. For eksempel kan en etiket læse" indeholder hvede og mejeri. "Gluten er specifikt ikke til stede naturligt i Tyrkiet. Kun to af vores detailhandler Produkterne indeholder for tiden gluten: Smørboller Frosne Italienske Kødboller og Butterball Frosne Fyldt Tyrkiet. Vores sovs er blevet omformuleret for at eliminere gluten, men visse sovspakker kan stadig indeholde gluten, det vil blive opført på ingredienserklæringen. kontakt os formular på denne side, hvis du vil tjekke på et bestemt produkt. "
05 af 06
Shelton's Brand Gluten-Free Turkey ProductsShelton's Fjerkræ, der er lokaliseret i Californien, "rejser kyllinger, kalkuner og ænder i fri rækkevidde uden brug af antibiotika eller kunstige vækststimulerende midler." De rejser også økologiske glutenfrie kalkuner.
Ifølge virksomheden, "Vi bruger ingen konserveringsmidler, smagsforstærkere, modificerede stivelser, bestrålede krydderier, animalsk protein eller nogen kunstige ingredienser. Vores ingredienslister læses som hjemmeopskrifter i stedet for kemi lærebøger."06 af 06
Norbest KalkunerNorbest, medlem af Northwest Turkey Growers Association, der er baseret i Utah, bekræfter deres kalkunprodukter som "helt fri for gluten fra hvede, byg, rug, havre eller deres derivater".