Denne let friske tomat chutney blanding gør et fremragende ketchup-alternativ til topping din burgere, meatloaf eller hotdogs.
Tomatchutneyen er en let sødt og krydret tomatblanding med stor smag og en chunket tekstur, og det er en fabelagtig ide for friske tomater.
Hvad du skal bruge
- 3 store tomater, skrællet, frø fjernet
- 3 spsk finhakket løg
- 2 spsk cider eddike
- 1 1/2 spsk mørk eller lys
- brunt sukker
- Dash kanel
- Dash allspice
- 1/4 tsk jord sort peber
Hvordan man laver det
- I en lille gryde skal du kombinere tomater, løg, eddike, brunt sukker, kanel, allspice og peber. Placer gryden over medium-lav varme.
- Kog, afdækket, omrør ofte, indtil den er fortykket, ca. 10 til 15 minutter.
- Overfør til en dåse eller beholder. Dæk og køle i op til to uger.
Server chutneyen som topping til meatloaf eller burgere, eller brug det som krydderi til servering sammen med et familiemåltid.
Det er lækkert med bønner, svinekød og steaks.
Du kan også lide
Hurtig og nem Rabarber Chutney
Tranebær Chutney Med Æbler Og Orange
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 22 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |