Denne brisket morgenmad opskrift er en fantastisk måde at få lidt grill i din morgen. Normalt hælder du hollandaise på din benedict, men den osteagtige bechamelsaus i denne opskrift passer perfekt til brystets røgfyldte smag.
Hvad du skal bruge
- 4 engelsk muffins (split og ristet)
- 8 skiver oksekødsbryst (røget, skåret i halve og opvarmet)
- 8 æg pocheret
- 2 kopper
- osteagtig bechamel sauce
- Valgfri: varm sauce
Hvordan man laver det
1. Placer engelsk muffins på en plade. Top med to stykker oksekød.
2. Tilsæt en pocheret æg pr. Muffin og hæld over 1/4 kop (60 ml) Cheesy Bechamel Sauce.
3. Tilføj et par streger af varm sovs, hvis det ønskes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 375 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 426 mg |
| Natrium | 1.005 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 22 g |