Jeg brugte friske hakkede kirsebær i disse muffins. Eller gør dem med dåse og drænet kirsebær eller frosne kirsebær. En person nævnte succes med maraschino-kirsebær.
En lille mængde kanel tilsættes til smag sammen med nogle mandelekstrakter. Du er velkommen til at bruge 1 tsk vaniljeekstrakt, hvis du foretrækker den smag.
Relaterede opskrifter
Nemme Individual Cherry Cobblers
Jordbær og Cream Muffins
Hvad du skal bruge
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk bagepulver
- 2 kopper all-purpose mel
- 1/2 kop sukker
- 3/4 tsk jord kanel
- 1 kop groft hakkede friske kirsebær eller frosne kirsebær
- 1/2 tsk mandel ekstrakt
- 1 stort æg
- 1 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
Hvordan man laver det
- Fedt og mel 12 muffin kopper eller linje med papirforinger. Varm ovn til 375 ° F (190 ° C / gasmærke 5).
- I en medium skål kombineres saltet, bagepulveret, melet, sukkeret og kanel; Tilsæt kirsebær og rør forsigtigt for at blande. I en separat skål, pisk ægget, smagsstoffer, mælk og smeltet smør, indtil det er godt blandet.
- Rør æg og mælkeblanding i den tørre blanding, indtil den er fugtet. Fyld muffin kopper omkring 2/3 fuld.
- Bages i 15 til 20 minutter.
Gør 1 dusin.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 2007 |
| Total fed | 102 g |
| Mættet fedt | 51 g |
| Umættede fedtstoffer | 35 g |
| Kolesterol | 1.099 mg |
| Natrium | 3.493 mg |
| Kulhydrater | 222 g |
| Kostfibre | 12 g |
| Protein | 59 g |