Denne opskrift er altid et hit blandt børn og voksne; Det er betydeligt lavere i fedt og kolesterol end traditionelle smørbelastede (og endda margarine-laden!) sorter, men det gør den slags kage, du vil have, med en kop mælkfri kakao eller te.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper rullet havre
- 1 kop mel (all-purpose)
- 1 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1 kop
- flormelis
- 1 tsk. bagepulver
- 1/4 tsk. salt
- 3 spsk. rapsolie
- 2 store æg (let slået)
- 2 spsk. citronsaft
- 1 tsk. vanille ekstrakt
- 1 1/2 kopper
- mørke mælkefri chokoladechips
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 F. Læg et stort bageplade med pergamentpapir og sæt til side.
- I en stor blandeskål kombineres havre, mel, brunt sukker , pulveriseret sukker, bagepulver og salt.
- I en anden blandeskål, pisk sammen canolaolie, æg, citronsaft og vanilleekstrakt indtil kombineret.
- Tilsæt de våde ingredienser til den tørre, blande indtil bare kombineret.
- Fold i den mørke mælkefri chokoladechips.
- Dråb blandingen på det tilberedte ark med en ske, der adskiller cookies ca. 2 tommer fra hinanden.
- Bages i 8-12 minutter, eller indtil det er let gyldenbrunt omkring kanterne.
- Lad afkøles på et kølehylde og serveres varmt eller ved stuetemperatur.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 123 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Natrium | 154 mg |
| Kulhydrater | 16 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |