Mælkfri Gratis Gingerbread People Cookies

Denne mejeri-fri version af de elskede vinterklassikere, peberkager folkekager, vil fylde dit hjem med ferie dufte af ingefær, kanel og muskatnød. De er gode på en kold vinterdag med en kop varm kakao eller mælkefri chai.

Hvad du skal bruge

• 2 3/4 kopper mel
• 1/2 tsk bagepulver
• 2 teskefulde ingefær
• 2 tsk kanel
• 1 tsk muskatnød
• 1 tsk tallerkener
• 1/2 kop (en pind) sojamarina (stuetemperatur)
• 3/4 kop
• brunt sukker (pakket)
• 1/2 kop melasse
• 1 æg

Hvordan man laver det

1. I en mellemstor blandeskål kombineres mel, bagepulver , jord ingefær, kanel, muskatnød og nelliker. Sæt til side.
2. I en stor blandeskål, creme margarine og brunt sukker med en håndblander eller stående mixer med paddle fastgørelse indtil fluffy, cirka 4 minutter. Tilsæt melasse og smør godt i ca. 2 minutter. Tilsæt i æg og beat indtil godt kombineret.
3. I flere tilsætninger tilsættes den tørre blanding og slår til blandingen holder sammen. Opdele dejen i tre satser. Sæt hver sektion i plastfolie og chill i køleskabet i en time.

1. Forvarm ovnen til 350 F. Læg to store bakkeplader med pergamentpapir. Sæt til side.
2. Smør let på en bordplade eller arbejdsflade, og arbejdet med ét afsnit ad gangen, ryd dejen til ca. 1/4 tommer tykt. Brug en cookie cutter dyppet i mel, klippe ud individuelle cookies og placere på forberedte ark. Placer plader i fryseren i 15 minutter.
3. Arbejder i partier, bages cookies i 12-15 minutter, indtil den er let brunet. Efter at have fjernet panderne fra ovnen, skal du lade cookies forblive på pander i ca. 2 minutter, før du sætter på køleholder for at afslutte køling.

Opskrifts Tips

• Denne opskrift er egnet til mælkefri og lactosefri kost, men som med enhver opskrift beregnet til personer med allergi eller kostbegrænsninger, skal du læse alle næringsmærker omhyggeligt for at sikre, at der ikke er skjulte mælkeafledte ingredienser (eller andre allergener, hvis disse gælder for dig).

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	58
Total fed	2 g
Mættet fedt	0 g
Umættede fedtstoffer	1 g
Kolesterol	6 mg
Natrium	82 mg
Kulhydrater	10 g
Kostfibre	0 g
Protein	0 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)