01 af 10
Alt du skal bruge til en suppebuffet
Intet slår en salig, kogende suppe på en kold, våd dag. Opsæt denne make-ahead suppebuffet med masser af gylle, servietter, skeer og små, robuste plader. Kurve af brød eller krus fyldt med brødstænger gør vidunderlige centerpieces og er en dejlig sej eller crunchy akkompagnement.
Hvis du tilbyder dine gæster store krus, kan de nemt håndtere dem, der sidder i din stue. Mundens håndtag vil holde hænderne kølige, og nogle robuste skeer gør spisning til en brise. Store servietter er et must og tænk på at lægge nogle bakker, som dine gæster kan placere på sofabord og sideborde. Brug crock-potter til at holde supperne dampende varme - sæt lette komfurer varmt og rør dem fra tid til anden.
Et sjovt twist er at tilbyde masser af garnishes, som ost popcorn, croutoner, guldfisk krakkere, hakkede friske urter og revet ost. Rå creme, pesto og salsas gør også gode påfyldninger. Tilsæt lækre brød, en frisk, sprød salat og imponerende desserter, og du har mulighed for en sjov og afslappende suppebuffet.
Du er velkommen til at blande og matche disse opskrifter til en let suppe buffet fest!
02 af 10
Broccoli Cheddarsuppe
Ingen kan modstå kombinationen af broccoli og ost, og denne cremede, nemme at lave suppe er den perfekte udgave af denne familie favorit. Ved at kombinere simple ingredienser som løg, mel, halvtreds, vegetabilsk bouillon og gulerødder med broccoli og cheddar, og lad det simre på komfuret, efterlader du en hyggelig suppe fuld af smag, som alle vil elske.
03 af 10
Wild Rice Chowder
Skønheden i denne suppe er, at den kan laves op til tre dage i forvejen og nedkøles - eller du kan komme langt frem og fryse det. Masser af vild ris, løg, hvidløg, kartofler, gulerødder og majsblanding med bouillon og halv og halv for at gøre en tyk og salte chowder, der er virkelig lækker. Du kan tilføje kogt skinke, kylling eller kødboller for at gøre det endnu mere hjerteligt. Denne rige og trøstende suppe går godt med løgescones.
04 af 10
Byg grøntsagssuppe
Denne tyk og hjertelig vegetarisk bygsgrønsagssuppe bliver et hit med både vegetarianere og kød-spisere. Med byg, tonsvis af grøntsager og søde kartofler er denne suppe så tilfredsstillende, ingen vil savne kødet - eller tænke på, hvordan nærende det er! Denne opskrift kræver at placere næsten alle ingredienserne i en langsom komfur og lade den gå i otte timer - hvad kunne det være lettere?
05 af 10
Kødsuppe
Tal om simpel - denne opskrift kræver kun fem ingredienser og en langsom komfur! Friske eller frosne grøntsager vil fungere godt, og velkommen til at tilføje nogle af dine yndlingsgrøntsager til denne nemme crockpot-kødballsuppe . Du kan lave dine egne hjemmelavede kødboller eller bruge købt frosne til et hurtigt og nemt måltid; det vil være lækkert hverken.
06 af 10
Græskar suppe
Denne græskar suppe er rig, cremet og så let at lave. Tilsætning af majs giver denne suppe en uventet, men lækker twist-samt en behagelig tekstur. Ved at hvirvle i en lille butikskøbt eller hjemmelavet pesto og drys lidt Parmesanost i slutningen, vil du tage græskar suppe til et helt nyt niveau.
07 af 10
Løg Scones
Du er måske mere bekendt med scones fyldt med tørrede frugter og strødt med sukker, men salte scones er et vidunderligt alternativ til brød ved middagsbordet eller en buffet. Lav disse ømme og smagfulde løgscones før tiden, og pakk dem i folie. Varm dem i ovnen ved 350 F i 15 til 20 minutter lige før du er klar til at udstille din buffet.
08 af 10
Ristet hvidløgsbrød
Dette skarpe hvidløgsbrød kan serveres ved stuetemperatur, hvilket gør det perfekt til en buffet. Brug så meget eller som lidt hvidløg som du vil, men bare sørg for at bruge frisk hvidløg. Blandingen af smør og olivenolie på det franske brød skaber den perfekte base for den hakkede hvidløg, der gør en smelte-i-din-mund-version af dette yndlings italienske brød.
09 af 10
Spinat salat med æble vinegrette
En spinat salat er en god tilføjelse til suppe buffet, der tilbyder lidt forfriskende grøn til bordet og ganen. Det fint hakkede æble i denne opskrift sidder i dressingen (der er lavet af sukker, æblecidereddike, hakket løg og tør sennep) og kan laves på forhånd og køles. Bare drizzle over spinat før servering, og toppen med bacon og / eller nødder hvis det ønskes.
10 af 10
Easy Tartufo
Afslut festet med en kølig godbid for at give kontrast til hjertelig, varm buffet. Tartufo er en italiensk frosset dessert, en iskugle omkring et tørret frugtcenter, der er belagt i smeltet chokolade. Disse tartufos har den ekstra overraskelse af et knust kikslag . Serveres et par af disse søde italienske iskugler i en dessertret, toppet med lidt flødeskum og et drys af kakao.