Min familie kan ikke lide noget bedre end en italiensk, rød sauce-y, bagt pasta skål på en kølig aften. Jeg elsker hvor nemt de skal kaste sammen. Denne ene er lidt som en ustruktureret lasagne. Du kan bruge enhver kødsaus (eller endda en vegetarisk tomatsauce) i stedet for Bolognese. Bare lav en simpel grøn salat, og du er god at gå. Eller hvis du har travlt i døren og ønsker at få dette på bordet med en grøntsag, så det føles som et komplet måltid, lager det på et par kvalitetsfrosne side retter som Tommy's All Natural Seasoned Natural Greens with Uncured Bacon, Krydret Blomkål med grønne bønner eller krydrede rødgrøntsager med gulerødder.
Du kan bruge rigatoni, ziti, penne, uanset hvad du kan lide til pastaen - lad dit barn vælge form! Børn kan også måle ingredienserne, og lidt ældre børn kan grate mozzarella. Tilføj nogle rød peberflager, hvis du vil have lidt af et spark.
Du kan samle denne skål om morgenen eller endda natten før og opbevare den i køleskabet og derefter bage det lige før servering.
Hvad du skal bruge
- ½ pund tørret kort rørformet pasta
- 1½ kopper ricotta
- 1 tsk tørret oregano
- ½ tsk tørret basilikum
- Salt og malet peber til smag
- 2 kopper Bolognese sauce, købt eller hjemmelavet
- ½ pund revet mozzarellaost
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Kog pastaen i en stor gryde saltet vand i overensstemmelse med emballagevejledning.
- Mens pastaen er madlavning blandes ricotta, oregano, basilikum, salt og peber i en mellemstor skål.
- Dræn pastaen og returner den til gryden. Tilsæt Bolognese sauce og rør om at kombinere. Overfør pastaen til en lav 2-kvarts bageplade. Sked spiseskefulde af ricotta blandingen over toppen af pastaen, tucking det ned i pastaen lidt. Stænk toppen med den revede mozzarella.
- Bages gryden i ca. 30 minutter, indtil alt er varmt og osten smeltes og toppen er gyldenbrun. Tjene varmt.
Hvis du leder efter en vegetarisk venlig pasta sauce, så prøv denne klassiske tomatsauce til Pasta eller Kale Pesto opskrift. For en glutenfri indstilling, prøv denne Glutenfri Summer Penne med Tomater og Basil .
Du må også ikke gå glip af disse andre lækre pastaopskrifter: 8 Summertime Pasta Opskrifter , Pasta med Edamame, Mint og Basil Pesto , Rejer Pasta , og Simplest Tomat, Corn, Basil og Mozzarella Pasta Salat . Og for mere enkle opskrifter, der involverer osteagtig lag, prøv denne friske spinat Ravioli Lasagne og Three Cheese Butternut og Champignon Lasagne .
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 598 |
| Total fed | 26 g |
| Mættet fedt | 15 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 88 mg |
| Natrium | 1,119 mg |
| Kulhydrater | 58 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 32 g |