Denne enkle opskrift på lækre hjemmelavede Easy Meatballs kan smagsopleves på enhver måde, du kan lide, eller bare gøre dem klare. Der er ikke meget krydderier i denne opskrift af god grund: på den måde kan kødboller bruges i enhver opskrift. Hvis du foretrækker lidt mere smag, skal du tilføje nogle tørrede urter: basilikum, oregano, timian og / eller marjoram er alle gode valg. Du kan også lave denne opskrift med jordkværnet eller jordkylling eller kalkun eller en kombination af noget af disse kød.
Disse kødboller fryser smukt, efter at de er blevet kogt. Cool i omkring en time, så chill i køleskabet, indtil det er koldt. Placer kødboldene på et kiksplader og fryse fast. Pak derefter ind i hårdtsidede fryserbeholdere, mærket med opskriftens navn og dato, og fryse op til et år. Du kan bruge dem lige ud af fryseren i mange opskrifter, eller tø i køleskabet natten over og brug derefter. Denne opskrift kan let fordobles; bare sørg for at gøre kødboller omkring en tomme i diameter, så de alle tilbereder på samme tid.
Jeg har altid nogle af disse kødboller til stede i fryseren. Jeg bager dem først, så de er klar til at gå. Jeg har masser af opskrifter at bruge frosne forkogte kødboller direkte fra fryseren også!
Hvad du skal bruge
- 1 pund magert oksekød
- 1 æg
- 2 spsk vand
- 1/2 kop brødkrummer
- 1/4 kop hakket løg
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk peber
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- I en stor skål kombineres æg, vand, brødkrummer, løg, salt og peber og kombinerer. Tilsæt jordbiff, der er blevet brudt i stykker, og bland forsigtigt, men grundigt med dine hænder for at kombinere.
- Form denne blanding i kødboller omkring 1 "i diameter, og placér på en pandekage eller en pande med sider toppet med et trådstativ.
- Bages ved 350 ° F i 25-30 minutter, indtil kødboller registrerer 165 ° F på et køttermometer. Cool og opbevar i køleskabet op til 3 dage, brug i opskrifter med det samme eller frys som beskrevet ovenfor.
Når de er frosne eller er færdige med bagning, brug i din favoritopskrift, eller vælg en af disse:
- Bedste Kødopskrifter
- Crockpot Meatball Opskrifter
- Top 10 Kødopskål Opskrifter
- Crockpot kødboller og sovs
- Crockpot Meatball Hoagies
- Crockpot Svensk Kødboller
Ernæring Info
- Kalorier: 328.1
- Fedt: 17,5 g
- Natrium: 341,3 mg
- Carbohydrat: 11,1 g
- Protein: 23,8 g
- Vitamin B-12: 46,3% DV
- Vitamin B-6: 17,0% DV
- Niacin: 30,3% DV
- Zink: 31,7% DV
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 334 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 6 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Natrium | 218 mg |
| Kulhydrater | 11 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 36 g |