Vær sikker på at du køber en chuck bøf , skåret tyk, til denne opskrift; Kødskæringen er vigtig for en så simpel opskrift. Nemmeste Pot stege er let, men du har brug for gode ingredienser, især fordi det er en to-ingrediens opskrift.
Du kan selvfølgelig tilføje andre ingredienser til denne nemme opskrift. Jeg ville tilføje masser af hvidløg, tyndt skiver, og nogle kartofler og gulerødder til at gøre dette til en skål måltid. Når alt kommer til alt, så længe du bruger ovnen i så lang tid, hvorfor ikke forberede hele måltidet på samme tid?
Jeg vil også tilføje nogle urter til denne opskrift. Nogle tørrede marjoram ville være vidunderligt; marjoram er lækkert med oksekød. Eller du kan tilføje nogle tørrede italienske krydderier eller tørret oregano og timian. Uanset hvilke ændringer du gør, skal du skrive dem ned, så du kan reproducere denne skål næste gang du får en hankering for det.
Alt du behøver at servere med denne skål er en simpel grøn salat kastet med skiveskårte svampe og et glas rødvin.
Hvad du skal bruge
- 1 (4 til 5 pund) meget tykt skåret oksekød
- chuck bøf
- 1 løg, hakket
- Dash salt (eller smag)
- Dash peber (eller smag)
Hvordan man laver det
Kødskåret er vigtigst i denne opskrift. Sørg for at du køber en chuck bøf, klippe meget tyk. Spørg slagteren, hvis du ikke ser det i køttælleren.
Placer løgene i stegepanden. Placer bøffen over løgene og sæson til smag med salt og peber. Tilsæt 1/2 kop vand til bunden af panden. Tæt panden stramt med folie og bages i en 300 ° F ovn i 4 til 5 timer. Det er det!
Ristet skal være meget ømt og falde fra hinanden, når det er færdigt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 440 |
| Total fed | 25 g |
| Mættet fedt | 10 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 157 mg |
| Natrium | 133 mg |
| Kulhydrater | 1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 49 g |