Denne fremragende skål med spansk Crockpot Chicken er let at lave og har masser af lækker smag. Brug kalamata eller andre mere eksotiske oliven til en mere intens oliven smag. Kombinationen af pølser, løg, hvidløg, artiskokker og oliven tilføjer fabelagtig smag til almindelig gammel kylling.
Denne opskrift er let nok til at gøre på en weeknight og speciel nok til at tjene til virksomhed. Alt du behøver at tjene med det er en dejlig grøn salat kastet med en ranch salat dressing, nogle dampede asparges eller grønne bønner, og nogle ristede hvidløgsbrød. Nyd hver bid.
Hvad du skal bruge
- 1 pund italienske pølser, skåret i 1 stk
- 1 løg, hakket
- 3 fed hvidløg, hakket
- 2 pund. udbenede, skindløse kyllinglår, skåret i 2 "stykker
- 2 (14,5 ounce) dåser ternede tomater undrained
- 1/4 kop tomatpasta
- 1 kop kylling bouillon
- 1 rød paprika, hakket
- 1 grøn paprika, hakket
- 14 ounce kan kronisk hjerte (IKKE marineret), drænet
- 4 ounce kan kalamata oliven, drænet
- 1 tsk tørret italiensk krydderier
- 1/8 tsk peber
- 1/3 kop ristede skivede mandler
Hvordan man laver det
I en stor kasserolle skal du lave pølsen, indtil den er brunet, vende af og til, så den koger jævnt. Fjern pølsen til papirhåndklæder for at afløb. Aftør gryden, men tør ikke ud.
Tilsæt løg og hvidløg til dryppings i panden; kog og rør i 5 til 6 minutter indtil øm.
Bland alle ingredienserne i en 4 quart crockpot med undtagelse af paprika, artiskokhjerter, oliven, italiensk krydderurter, peber og mandler.
Dæk crockpotten og kog den lavt i 6 til 8 timer eller indtil kyllingen er grundigt kogt til 165 ° F som testet med et madtermometer.
Tilsæt paprika, artiskokhjerter , oliven og italiensk krydderier til den langsomme komfur, og kog i 20 til 30 minutter længere på højt. Stænk alt sammen med de ristede mandler og server med varme kogte nudler, kartoffelmos eller ris.