Tusindvis af Crock Pot Bean Opskrifter

Langsom kogebønner, herunder opskrifter til pinto bønner, sorte øjne ærter og meget mere

Den langsomme komfur er en glimrende måde at lave mad på alle former for tørrede bønner. Jeg tilføjer sædvanligvis salt og andre sure ingredienser efter bønnesprøvebuddet, men mange siger, at de ikke har noget problem med bønner blødgør, selv når de først tilsætter disse ingredienser. Hvis du regelmæssigt har problemer med at få dine bønner til at blødgøre i langsom komfur, kan du prøve at simme dem på komfuret, indtil det er mørt, før du begynder opskriften.

Eller prøv at lave mad i HIGH-indstillingen i stedet for LOW-indstillingen.

At suge eller ikke at opsuge. Soaking små bønner som linser og split ærter er normalt ikke nødvendigt, men blødgør større tørrede bønner (med lidt sodavand, hvis dit vand er svært), mens det ikke er nødvendigt, hjælper med at forkorte tilberedningstiden.

Et alternativ til natten overblød er den "hurtige bløde". Sæt de skyllede bønner i en gryde med vand for at dække (ca. 2 tommer over bønnerne). Placer puljen over høj varme og kog; Fortsæt med at lave mad i 1 minut. Fjern gryden fra varmen, dæksel med låg, og lad bønnerne bløde i 1 time.

Crockpot Bean Opskrifter

Se også

Langsom Komfur Opskrifter Indeks

Hovedreceptindeks