Serveres denne elegante, men enkle fem-ingrediens hovedret opskrift på Crockpot svenske kødboller på en potluck eller buffet aftensmad. Det er lækkert med varme kogte brune ris, nudler eller Mos kartofler. Opskriften er meget nem at lave, men smager kompliceret og rig. Alt du skal gøre er at kombinere ingredienserne i din langsomme komfur og tænde den.
Du kan købe frosne forkogte kødboller, eller lav din egen . Den gyldne champignon suppe er virkelig en nødvendighed for denne opskrift; det tilføjer en vidunderlig farve og intens smag til saucen. Du kan erstatte fløde med svampesuppe, hvis du ikke kan finde den gyldne sort.
Denne opskrift er virkelig ægte komfort mad. Skålen er mild og cremet, med en vidunderlig svamp og oksekødsmag. Gør det på en kold vinterdag for at varme op, ind og ud.
Hvad du skal bruge
- 1 (1 pund) pakke frosne kogte kødboller
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 (10 ounce) dåser gylden svampesuppe
- 1/2 kop vand
- 1 kop sur creme
- 2 spsk mel
- 1/4 tsk peber
- Kogt varm ris, Mos kartofler, eller ægnudler
Hvordan man laver det
- Kombiner de frosne kødboller, løg, hvidløg, champignon suppe og vand i en 3 til 4-kvart crockpot .
- Dæk langsomt komfuret og kog det lavt i 6 til 8 timer eller indtil kødboller er varme og løget er ømt.
- Derefter kombineres i en lille skål surkrem, mel og peber og blandes godt sammen med en wirepisk.
- Tilsæt en skefuld af den varme væske fra crockpot til syren blanding og blend igen med wire whisk indtil glat.
- Tilsæt sød fløde blanding til blandingen i crockpotten, rør godt, dæksel og kog på lav i 30 til 40 minutter, indtil saucen er fortykket og blandet. Server denne vidunderlige skål over varm kogt ris, kartoffelmos eller ægnudler.