Oyster gryderet er en traditionel juleaften opskrift. Denne version er let lavet i din crockpot, så du kan pakke gaver, dekorere juletræet, eller bare sidde og slappe af mens du koger.
Hvad du skal bruge
- 8 kopper fuldmælk
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 kop frosset hashbrune kartofler, optøet og drænet
- 1/2 kop smør
- 2 pints friske østers ELLER 2 (8 oz.) Dåser hele østers, drænet, forbeholder væske
- 1 tsk. salt
- 2 teskefulde Worcestershire sauce
- 1/4 kop hakkede friske gips
Hvordan man laver det
- I 4 quart crockpot kombineres mælk, løg, hvidløg, rød paprika og optøede kartofler og koges, dækket, på høj i 1-1 / 2 timer.
- Ved slutningen af denne tilberedningstid, i stor tunge gryde, smelte smør og tilsæt østers med væske. Svæm på lavt til kanter af østers krølle, omkring 4-5 minutter. Tilsæt salt og Worcestershire sauce til østers og rør godt. Tilsæt østers blanding til crockpot, dæksel og kog på lav i 2-3 timer, omrøring lejlighedsvis. Drys med græs og serverer.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 459 |
| Total fed | 29 g |
| Mættet fedt | 16 g |
| Umættede fedtstoffer | 9 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Natrium | 204 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 14 g |