En vegetarisk og broccoli quiche opskrift med ost og tomater med masser af positive anmeldelser fra uafhængige smagsprøvere. Denne enkle vegetariske quiche er perfekt til en weekend morgenmad eller brunch. Denne vegetariske broccoli quiche opskrift går godt med en hel hvede skorpe.
Opskrift med hilsen Rådet for Hvede Fødevarer.
Lurer på om vegetarerne spiser æg eller ej? Her er mere på debatten om, hvorvidt æg er vegetarisk eller ej , plus tilføj din egen mening her .
Kan du lide denne hjemmelavede broccoli quiche? Rul ned for flere vegetariske quiche opskrifter for at prøve.
Hvad du skal bruge
- 3 æg
- 1 kop kogt broccoli, hakket
- 1 1/2 kopper lavfedt revet schweizisk ost
- 8 ounce fordampet skummetmælk
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 løg, hakket
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tomat, skåret tyndt
- 1/4 kop parmehseost
- 1 færdiglavet fuld hvede wienerbrød skorpe (opskrift link nedenfor)
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 350 grader.
Pisk æg med wire whisk; Tilsæt broccoli, shredded schweizisk ost, fordampet mælk, hvidløg, løg, salt og peber; omrør til blandet.
Hæld i tilberedt hel hvede konditor. Skiv tomat og placér oven på quiche-blandingen; drys med parmesanost.
Bages i 35 til 45 minutter eller indtil quiche-tester udført i midten. Lad afkøle før servering.
Se også: Hele hvedekagercremeopskrift