Tilberedte kødboller gør disse et smut til at lave og lave mad i langsom komfur. Jeg brugte Aidells kødboller i denne opskrift (billedet), men benyt det til at bruge dit eget yndlingsmærke af kølede eller frosne tilberedte kødboller eller lave din egen fra bunden (se nedenfor).
Du er velkommen til at ændre ingredienserne lidt. Brug dit yndlingsmærke af frosne kødboller eller brug hjemmelavet, og reducer eller øg de varme chili peberfrugter, alt efter hvor meget du kan lide. Se tips og variationer til flere forslag og en let grill sauce opskrift.
Disse kødboller gør en stor tailgating eller fest skål, og de kan tages sammen i langsom komfur. Du skal bare tilslutte det og opvarme kødbollerne, når du kommer til festen.
Hvad du skal bruge
- 36 små kødboller (som to 12 ounce pakker Aidell's Chicken & Turkey Chipotle Meatballs, eller brug dine yndlingskødboller eller hjemmelavet) (se nedenfor)
- 1 krukke / 12 ounce gelé (æble)
- 1 1/2 kopper
- grill sauce
- 2 chili peber (poblano, groft hakkede eller milde Anaheim peberfrugter)
- 1/2 kopløg (hakket)
- 1 dash hvidløg pulver (eller 1 hvidt fed hvidløg, hakket)
- 1 tsk chili pulver
- Valgfri: 1/4 tsk chili pulver (chipotle)
- Valgfrit: 1/2 tsk chili pulver (ancho)
Hvordan man laver det
I en 3 til 5 kvart langsomt komfur kombineres kødboller med gelé, grillsås, hakkede chili peberfrugter, løg og krydderier.
Dæk og lav mad på LAV i 4 til 6 timer.
Gør omkring 3 til 4 dusin kødbold appetitvækkere, eller serverer med ris til et familiemåltid. Denne opskrift kan let fordobles til en større crowd.
Giv tandpinde, små tallerkener og servietter og server kødboller fra den langsomme komfur.
Tips og variationer
- Udskift æblegelé med en jalapeno eller pebergelé, eller brug abrikos konserver eller druemost.
- Udskift chili peberfrugterne med hakkede søde paprika.
- Til endnu mere varme tilsættes 1 hakket jalapeno chili peber.
- Du kan også tjene kødboller og grillesauce sammen med ris eller bruge dem til at lave sandwicher eller skydere.
- Let hjemmelavede bagt kødboller: Kombiner 1 pund kødkød med 1/4 kop fint tørbrødsmuler. Tilsæt 1/4 tsk salt og 1/8 tsk friskmalet sort peber. Bland i 1 stort slået æg og 1/4 kop mælk. Placer kødboldene på et stativ i en folieforet kogepande og bages i en forvarmet 350 F ovnen i ca. 30 minutter. Valgfri ingredienser: 1/4 kop parmezaost, 1 tsk chili pulver, 1 fed hvidløg.
- Let hjemmelavet grillsauce: Kombiner 1 kop ketchup med 3 spiseskefulde brunt sukker, 1 1/2 spsk cider eddike, 1 spiseskefuld Worcestershire sauce og 2 teskefulde paprika. Tilsæt eventuelt et par dråber flydende røg.
Du kan også lide
Southern Grape Jelly Meatballs
4 Ingredient Forretter Meatballs
Favoritbagte kødboller med oksekød og pølse
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 363 |
| Total fed | 14 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Natrium | 726 mg |
| Kulhydrater | 33 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 26 g |