Dette er en grundlæggende bananbrødopskrift med et twist - lavet med tilføjelsen af datoer. Datoen giver et ekstra dash af sødme til et klassisk, trøstende bagt bananbrød. Perfekt til morgenmad, te eller kaffe tid eller når din søde tand behøver hengive!
Relateret opskrift: Bananbrød med jordnøddesmør
Hvad du skal bruge
- 1 3/4 kopper sigtet all-purpose mel
- 2 3/4 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/3 kop forkortelse
- 2/3 kop sukker
- 2 æg, lidt slået
- 1 kop mosede bananer
- 1 kop fint hakkede datoer
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 350 F.
- Smør og mel en 9-til-5-ved-3-tommers brødpande.
- Sigt sammen mel, bagepulver og salt.
- I en blandeskål, slå forkortelsen til kremet, ca. 1 til 2 minutter med elektrisk mixer. Gradvist slå i sukker og fortsæt at slå indtil lys og fluffy.
- Tilsæt æg og slå til tykk og bleg citron i farver, og tilføj derefter datoer.
- Tilsæt melblanding og bananer skiftevis og bland godt efter hver tilsætning.
- Hæld batteren i den tilberedte pande.
- Bages i den forvarmede ovn i 60 til 70 minutter, eller indtil en træpluk eller kage tester indsat i midten kommer ud rent.
- Cool i pande i 20 minutter og drej det ud på et stativ for at afkøle helt.
Bananbrød Opskrift Favoritter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 178 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Natrium | 243 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 2 g |