Her er et smagfuldt bananbrød fra Mitzi, lavet med chokoladechips og mosede modne bananer. Chokolade chips tilføjes lige nok chokolade smag til brød. Hvis du kan lide nødder i dit bananbrød, er du velkommen til at tilføje ca. 1/2 kop hakkede pekannødder eller valnødder.
Er dine bananer stadig for faste til at lave bananbrød? Her er en måde at modne dem meget hurtigt på. Placer de ubehandlede bananer på et foliebeklædt bageplade og bages i en forvarmet 350 ° F ovn i ca. 15 minutter, eller indtil den er sort.
Relaterede
Bananbrød med jordnøddesmør
Bananbrød med flødeost
Hvad du skal bruge
- 1 kop granulat
- 4 ounces smør, blødgjort
- 1 1/2 kopper mosede bananer
- 2 store æg
- 2 teskefters vanilleekstrakt
- 2 kopper all-purpose mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 kop semisweet chokolade chips
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 325 ° F (165 ° C / gas 3). Smør og mel en 9-til-5-ved-3-tommers brødpande.
- Creme sukker og smør; slå i mosede bananer, æg og vanille.
- Kombiner tørre ingredienser og rør ind i den første blanding lige indtil fugtet.
- Fold i chokolade chips indtil godt indarbejdet.
- Hæld smeten i den tilberedte brødpande. Tæt panden løst med et telt af aluminiumsfolie.
- Bages i den forvarmede ovn i 30 minutter. Fjern folie og fortsæt bagning i 30 til 40 minutter eller indtil træ vælger indsatte tests udført.
- Kold i gryden på et stativ i 10 minutter, og fjern derefter brødet fra gryden for at afkøle helt inden skæring.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 285 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 5 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrium | 316 mg |
| Kulhydrater | 34 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 5 g |