Apricot nektar tilføjer smag og fugt til denne rige creme pund kage. Varm abrikos konserverer top denne pund kage.
Se også
Bedste Lemon Pound Cake
Hvad du skal bruge
- 3 kopper all-purpose mel
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk bagepulver
- 3 kopper sukker
- 1 kop smør eller margarine - blødgjort
- 1 kop sur creme
- 1/2 kop apricot nektar
- 1 tsk citronekstrakt
- 1 tsk mandel ekstrakt
- 6 æg
- 1 krukke abrikos konserver - (12 ounces)
- 3 spiseskefulde citronsaft
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 325 F.
- Smør fedt og mel en 12-cup Bundt kagepande.
- I en skål, kombinere mel, salt og bagepulver visp at blande. Sæt til side.
- I en stor skål med en elektrisk mixer, creme sukker og smør til lys og fluffy, cirka 4 til 5 minutter.
- Tilsæt æggene en ad gangen og slå godt efter hver tilsætning. Slå i citron og mandelekstrakter.
- Med mixeren på lav hastighed, slå i melblandingen, cremefløde og abrikosnektar. Skraber skål ofte.
- Hæld batteren i den tilberedte pande.
- Bages ved 325 grader i ca. 1 time og 20 minutter, eller indtil et trætandpinde kommer ud rent, når det sættes i midten.
- Cool kagen på et stativ i 20 minutter, og fjern derefter fra panden. Koldt grundigt.
- I en gryde over medium varme kombineres konserver og citronsaft. Kog, omrør lejlighedsvis, indtil konserver er smeltet. Kold til lunken.
- Sked halvdelen af konserverer blandingen over kagen.
- Skær kagen og tjen med resterende konserves; top med flødeskum, hvis det ønskes.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 302 |
| Total fed | 12 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrium | 232 mg |
| Kulhydrater | 46 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 4 g |