Intet slår den søde saftige smag og berusende aroma af friske ferskner.
Fra cobblers og tærter til is og salater, her er nogle mindeværdige måder at nyde en af sommerens bedste frugter.
01 af 05
Blåbær Peach CrispDenne version af en virkelig amerikansk dessert består af moden, saftig frugt og en knaprende sød topping. Desserten tager navnet på den smuldrende blanding, der bager over frugten til en sprød topping. Efter min mening er få ting så vidunderlige at spise, som denne blåbærfersken skarpe varm og toppet med en scoop vaniljeis, og jeg tror du er enig.
02 af 05
Fersken og Blackberry Clafouti (Custard)Denne lækre bagt fersken og blackberry vanilje er inspireret af den franske dessert clafouti . Fersken og brombærene er bagt i en cremet, ægebed, der producerer en trøstende dessert, alle vil nyde. Server denne bagt fersken og blackberry vanilte som med en stor scoop vaniljeis.
03 af 05
Hjemmelavet ferskenisDenne opskrift er en perfekt måde at bruge op på bløde eller overrykte ferskner. Det er cremet, lækkert, fyldt med saftig moden frugt og smager som sommer.
04 af 05
Ferskencrumb PieIntet slår smagen af en ferskencrumbcirkel, især når den serveres varm med en scoop vaniljeis. Men en frisk frugtkage behøver ikke nydes kun om sommeren, når ferskner er i sæson. Det kan være i sæson hele året, da du kan bruge frosset, usødet frugt, hvis frisk frugt ikke er tilgængelig. Udnyt den pakkede frosne frugt, der allerede kommer skrællet, skåret og pitted. Eller fryse din egen frugt, når det er i sæson.
05 af 05
Grillet fersk fersknerUdnyt de søde sommerferskener med denne lækre grillede fersk ferskneropskrift. Grillede friske ferskner kan bruges som en dessert med is eller serveres med en salig skål som stegt svinekød eller spil.