Udnyt de søde sommerferskener med denne lækre grillede fersk ferskneropskrift. Grillede friske ferskner kan bruges som en dessert med is eller serveres med en salig skål som stegt svinekød eller spil.
Gør 6 grillede fersk fersken halv
Hvad du skal bruge
- 3 store modne ferskner, sten fjernet, halveret
- 1 spsk lysebrunt sukker
- 1 spiseskefuld smeltet smør
- lille knivspids muskatnød
- knivspids salt
- friskmalet sort peber efter smag, valgfri (udelad hvis man laver en dessert)
Hvordan man laver det
Bland i sukker, smør, muskatnød, salt og sort peber i en lille skål.
Tør forsigtigt grillene af en varm grill med et olieret papirhåndklæde. Placer fersken halvdelene på grillen skåret ned ned. Grill i 2 minutter og drej. Skynd straks og spred lidt af sukkerblandingerne over de varme ferskenhalver. Kog i yderligere 2-3 minutter, fjern og server varmt, rumtemperatur eller koldt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 47 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Natrium | 51 mg |
| Kulhydrater | 6 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 0 g |