Røræg med queso fresco opskrift

Queso fresco er en mild frisk ost, der tilføjer lækre smag til æg og vil blødgøre, men ikke blive streng og fedtet. Brug queso fresco i scrambles eller omeletter og garnér med avocado, sorte bønner, koriander og varm sauce.

Dette røræg med queso fresco opskrift tjener en. Du skal blot tilføje to flere æg til hver ekstra person og en anden spisesked eller så med ost.

Hvad du skal bruge

Hvordan man laver det

  1. Pisk æggene i en skål. Varm en teskefuld smør eller olie i en pande. Tilsæt æggene. Rør som æg kokken. Når æggene begynder at blive faste, rør i osten og kog en anden 10 til 20 sekunder.
  2. Osten tilsættes noget salt til æggene, så smag, før der tilsættes mere salt.
  3. Garn æggene med avocado, sorte bønner, koriander eller varm sauce.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier 252
Total fed 18 g
Mættet fedt 8 g
Umættede fedtstoffer 6 g
Kolesterol 437 mg
Natrium 367 mg
Kulhydrater 2 g
Kostfibre 0 g
Protein 20 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)