Ovn-Fried Kylling Croquettes

Croquettes er typisk panede grøntsager eller kød, der holdes sammen af ​​en tyk hvid sovs eller bechamel og stegt. Men i denne version er kyllingskroketene formet, paneret og bagt, hvilket gør dem lavere i fedt end traditionelle stegte kroketter.

Forbered disse enkle kyllingekroquetter et par timer før tid, så de får masser af tid til at slappe af før bagning.

Server kyllingekroquetterne med en medium béchamel sauce eller hvid sauce og kartoffelmos .

Hvad du skal bruge

• 5 spiseskefulde smør (opdelt)
• 3 spiseskefulde
• mel til alle formål
• 1/2 kop mælk
• 1/2 kop
• kyllingefond
• 2 kopper kogt kylling (finhakket)
• 1 1/4 kopper fine tørre brødkrummer (
• opdelt )
• 3 spsk friskhakket persille (eller 1 spises tørret persilleflager)
• 1/4 tsk salt
• 2
• æg (let slået )
• 1/4 kop revet parmesanost

Hvordan man laver det

1. Smelter 3 spsk i smørret over medium varme i en medium gryde. Tilsæt mel og kog, omrør i 1 til 2 minutter uden bruning.

3. Gradvis visp i mælk og bouillon; kog, omrør konstant, indtil glat og fortykket.

4. Fjern fra varme og lad afkøle i 5 til 10 minutter.

5. I en stor skål, kombiner den hakkede kogte kylling, 1 kop brødkrummer , persille, salt og æg. Bland godt. Tilsæt den afkølede sauce; omrør for at blande grundigt.

Dæk og chill i ca. 2 timer.

6. Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C / gas 4). Kombiner parmesanost og resterende 1/4 kop brødkrummer i en lav skål.

7. Form kyllingekroquetter blandes i ca. otte 2 1/2-tommer bolde og rul derefter for at danne ovale former.

8. Rulleformede croquettes i brødcrumb-blanding, til frakke.

9. Arranger croquettesne i en smurt 13 x 9 bageplade.

10. Smelt resterende 2 spiseskefulde smør og dyser over hønsekroquetterne.

11. Bages i 30 minutter indtil gyldenbrun.

Du kan også lide

Klassiske Kylling Croquettes

Tyrkiet Croquettes

Ovn Fried Chicken Drumsticks

Ovn Fried Kyllingebryst Med Hvidløg

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	385
Total fed	22 g
Mættet fedt	9 g
Umættede fedtstoffer	8 g
Kolesterol	130 mg
Natrium	483 mg
Kulhydrater	22 g
Kostfibre	2 g
Protein	24 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)