Kielbasa, surkål og skivede æbler samles i denne velsmagende langsomt komfurret. Det er et godt måltid til en kølig dag, og forberedelsen er en brise.
Hvad du skal bruge
- 16 ounces surkål, taske eller dåse
- 1 pund
- kielbasa eller røget pølse
- 3 madlavnings æbler, skrællet, kernet og skåret
- 1/2 kop pakket brunt sukker
- 3/4 tsk salt
- 1/8 tsk peber
- 1/2 tsk karvefrø, valgfri
- 2/3 kop æblejuice eller æblecider
Hvordan man laver det
- Skyl surkål; dræne og presse tørt. Placer halvdelen af surkålen i en langsom komfur.
- Skær pølse i 2-tommer længder. Placer i langsom komfur. Fortsæt til lag i langsom komfur, æbler, brunt sukker, salt og peber. Stænk med karvefrø, hvis du bruger det. Top med resterende surkål. Tilsæt æblejuice. Rør ikke blandingen.
- Dæk og kog på høj i 3 til 3-1 / 2 timer eller på lav i 6 til 7 timer, eller indtil æbler er ømme. Rør før servering.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 487 |
| Total fed | 22 g |
| Mættet fedt | 8 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrium | 1.450 mg |
| Kulhydrater | 62 g |
| Kostfibre | 7 g |
| Protein | 13 g |