Dette er en lækker grillet kylling panini opskrift, der er hurtig og nem at lave. Du kan tilføje eller erstatte nogle af de ingredienser, der passer til dine behov.
Hvad du skal bruge
- 4 kyllingebryst (udbenet, hudløs)
- 8 skiver italiensk brød
- 8 skiver Mozzarella ost
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 2 teskefulde rosmarin (frisk, hakket)
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tomat (skiver)
- 4 spiseskefulde
- Italiensk dressing
Hvordan man laver det
- Forvarm grillen til medium høj varme.
- Pensel kylling med olivenolie og krydre med salt, peber, rosmarin og hvidløgspulver.
- Placer kylling på en let olieret grillrist og kog i 7 minutter pr. Side eller indtil frugter løber tørt, og kyllingen er ikke længere lyserød.
- Fjern fra grillen, lad den køle af i 5-10 minutter og skær i 1/2-tommers skiver.
- Drizzle Italian dressing på 4 skiver brød og på kylling stykker. Tilsæt tomat og ost og skiver kyllingebryst til brød. Dæk med de resterende 4 skiver, pensel med olivenolie og sæt på grillen.
- Kog panini i 4 minutter pr. Side eller indtil osten smelter.
- Fjern fra varme og server.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1483 |
| Total fed | 88 g |
| Mættet fedt | 24 g |
| Umættede fedtstoffer | 38 g |
| Kolesterol | 433 mg |
| Natrium | 936 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 139 g |