Du kan bruge købt pesto i denne enkle tre ingrediensopskrift, eller lav din egen Pesto ved hjælp af frisk basilikum fra din have. Denne opskrift gør også en stor sandwich spredning. Tilby det med chips og tortilla chips (især dem, der er overtrukket med ost), eller vær sundere og omsæt dipen med gulerødder, paprika strimler, broccoli og blomkålfloretter og rundstykker af skiveskakket courgette til en god forretter.
Du kan helt sikkert tilføje flere ingredienser til denne opskrift, hvis du vil, selv om det ikke behøver det. Du kan tilføje nogle tørrede basilikum, eller tilføj mayonnaise eller Miracle Whip salat dressing til en smule tang. Nogle gange tilføjer jeg nogle citronsaft eller limejuice til at slå smagen lidt op.
Du kan også fordoble eller tredoble opskriften, hvis du tjener en skare. Bare sørg for at holde øje med dipen, hvis den sidder på et buffetbord. Ligesom alle letfordærvelige fødevarer, bør den kun stå uden for køling i to timer, en time, hvis lufttemperaturen er over 90 ° F (og i så fald hvorfor er du ikke inde i klimaanlægget?).
Hvad du skal bruge
- 1 kop sur creme
- 1/2 kop basilikum pesto
- 1/4 kop revet parmesanost
Hvordan man laver det
- I en medium skål, kombineres cremen creme, basilikumpesto og revet parmehseost, og bland godt sammen for at blande.
- Chill eller server straks.
- Serveres med crudites og chips til dipping eller som sandwich spredning.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 39 |
| Total fed | 3 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrium | 31 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |