Peach Pound Cake Opskrift

Dette bliver festenes stjerne, stand-out desserten. Server denne lækre ferskenpandkage med flødeskum eller støv med sigtet pulveriseret sukker. Det er fugtigt nok til at gå uden glasur eller frosting, men en fersken sovs ville være fantastisk med skiverne.

Vi modtog flere positive kommentarer om denne kage. En person foreslog en simpel glasur af varm ferskenbeholder og pisket topping, og en anden person kogte sirupen med lidt ekstra sukker og smør for at gøre en glasur til kagen.

Hvad du skal bruge

• 1 kan (29 ounce) skiver fersken eller ferskenbiter i tung sirup
• 1 kop usaltet smør, stuetemperatur
• 2 1/2 kopper granuleret sukker
• 6 store æg, stuetemperatur
• 2 teskefulde vanille
• 3 kopper all-purpose mel
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk bagepulver
• 1/2 kop kærnemælk
• 1/3 kop reserveret fersken sirup

Hvordan man laver det

1. Opvarm ovnen til 325 F. Smør og mel en 12-kop Bundt kagepande eller sprøjt med en bagespray. Dræn sirup fra ferskner; måle 1/3 kop sirup og reserve. Hak fersken fint og sæt til side.
2. Slå smør og sukker til lys og fluffy. Tilsæt æggene en ad gangen og slå efter hver tilføjelse. Slå i vanille.
3. I en anden skål kombineres mel, bagepulver, salt og sodavand. Bland tør opløsning i den kremede blanding, skiftevis med kærnemælk; fold i reserveret 1/3 kop fersken sirup og de hakkede ferskner. Sked i tilberedt bageplade. Bages i 1 time til 1 time og 15 minutter, eller indtil en tandstikker eller kage tester kommer ud ren, når den sættes i midten.

1. Cool i pande på et stativ i 15 minutter. Inverter kagen på stativet for at afkøle helt. Sæt bagepanden over den afkølede kage (matcher rillerne og mønsteret) og vip med stativet, og læg derefter en serveringsplade over kagen og vend om igen.

Du kan også lide

Ferskner og Creamcake

Fersken og Coconut Upside Down Cake

Let frisk nektarin eller ferskenkage

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	298
Total fed	14 g
Mættet fedt	8 g
Umættede fedtstoffer	4 g
Kolesterol	88 mg
Natrium	170 mg
Kulhydrater	41 g
Kostfibre	1 g
Protein	4 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)