Disse æblekager er fyldt med hakket nødder og rosiner sammen med en vaniljeglasur. Disse cookies er en fantastisk måde at fejre æblesæson på!
Det er sjove kager at lave, og børnene kan blive involveret i prikken.
Se også
Æblekager med rosiner
Hvad du skal bruge
- 2 kopper almindeligt mel (omrørt før måling)
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk tallerkener
- 1/2 tsk muskatnød
- 1/2 kopsforkortelse
- 1 1/4 kopper brunt sukker (fast pakket)
- 1 stort æg
- 1 kop valnødder (eller pecannøtter, hakket)
- 1 kop æble (unpeeled, finhakket)
- 1 kop rosiner (hakket)
- 1/4 kop mælk (eller saft)
- Til Vanilje Glasur:
- 1 1/2 kopper konditori sukker
- 1 spsk smør (blødgjort)
- 1/4 tsk vanilleekstrakt
- 1 dash salt
- 2 til 3 spiseskefulde halvtreds (eller mælk)
Hvordan man laver det
- Sigt mel med bagepulver, salt, kanel, nelliker og muskatnød.
- I en stor blandeskål, cremeforkortelse og brunt sukker; Slog i æg indtil godt blandet. Rør halvdelen af mel og krydderi blandingen, rør derefter i valnødder, æble og rosiner. Bland i mælk, hvorefter resterende melblanding.
- Slip af afrundede spiseskefulde dej, ca. 2 tommer fra hinanden, på smurt bageplader. Bages ved 375 ° i 12 til 15 minutter, eller indtil set og let brunet på bunden.
- Mens kager er stadig varme, spredes tyndt med Vanilla Glaze, herunder.
- Gør omkring 3 dusin æblekager.
Vanille Glaze
- I en lille blandeskål med en elektrisk mixer blandes konditorens sukker med blødgjort smør, vanilje, saltvandet og 2 til 3 spiseskefulde halv og halv eller mælk eller nok til at opnå en tynd spredningskonsistens .
Du kan også lide