Æblekager med rosiner

Disse gammeldags æblekager er lavet med creme, rosiner og smør, som giver dem deres læskende smag og tekstur.

Disse er de cookies, vores bedsteforældre elskede, og de cookies, mange af os voksede op med. De er også alsidige; Tilsæt tørrede tranebær for at erstatte rosinerne. Eller fold ca. 1/2 kop hakkede valnødder ind i den endelige dej.

Der er ingen krydderier i disse kager, men en smule kanelsukker sprinklet over toppe, inden bagning ville tilføje en fin finish. Eller tilsæt 1 tsk kanel og et strejf muskat til smeten sammen med melblandingen. Se flere mulige variationer og nogle valgfrie isdannelsesideer under opskriften.

Hvad du skal bruge

• 6 spsk smør, blødgjort
• 1/2 kop granuleret sukker
• 1/2 kop brunt sukker, pakket
• 1 stort æg
• 1 tsk vanille ekstrakt
• 1 1/2 kopper
• alt formål mel, 7 ounces
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt
• 1/3 kop creme creme
• 1/2 kop rosiner
• 1 kop finhakket unpeeled æbler

Hvordan man laver det

Ovnen opvarmes til 375 ° C (190 ° C / gas 5). Smør et bageplade eller lini det med pergamentpapir eller en silikone bagmåtte.

I en blandeskål med en elektrisk mixer creme det bløde smør med de granulerede og brune sukker indtil det er let og fluffet. Slå i æg og vanille.

I en anden skål kombineres mel, bagepulver, sodavand og salt. Rør med en visp til at blande grundigt.

Tilsæt melblandingen til den cremeformede blanding skiftevis med cremefløde og slå efter hver tilsætning.

Rør i rosinerne og hakkede æbler.

Sæt kagedegen med teskefulde på det tilberedte bagværk.

Bages ved 375 ° i 12 til 15 minutter.

Gør omkring 3 dusin æblekager.

Variationer og icing Ideer

• Tranebær æblekager - erstatning tørrede tranebær eller crains til rosiner.
• Apple Raisin Nut Cookies - Tilsæt 1/2 kop hackede valnødder eller pekannødder sammen med æbler og rosiner.
• Orange Icing - Kombiner 1 kopper pulveriseret sukker med 1 spsk smeltet smør og ca. 2 spiseskefulde appelsinsaftkoncentrat eller almindelig appelsinjuice. Tilsæt mere pulveriseret sukker, efter behov, for at give en drizzling konsistens.
• Vaniljeisning - Kombiner 1 kop pulveriseret sukker med 1 spsk smeltet smør, 1/2 tsk vaniljeekstrakt og 1 til 2 spiseskefulde varmt vand.
• Karamellisning - Kombiner 3/4 kop pulveriseret sukker med 2 spiseskefulde karamelis sauce, 1 spsk smør og nok mælk til at gøre det tyndt nok til at dryppe over kagerne.

Du kan også lide

Pumpekager med valnødder eller pekannødder

Klassiske Snickerdoodles

Cowboy Cookies med Chokolade Chips

Favorite Jam Filled Thumbprint Cookies

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	84
Total fed	4 g
Mættet fedt	2 g
Umættede fedtstoffer	1 g
Kolesterol	31 mg
Natrium	121 mg
Kulhydrater	12 g
Kostfibre	1 g
Protein	1 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)