Yoghurt tilsættes til kageblandingen, hvilket gør det vidunderligt fugtigt. Orange juice koncentreret og frosne blåbær tilføjer smagen og tekstur af denne nemme kage.
Bag denne blåbærkage i en Bundt kagepande eller rørkagepande. Brug almindelig, vanilje eller blåbær yoghurt i denne fugtige, lækre kage.
Relaterede
Hindbær og Blueberry Bundt Cake
Hvad du skal bruge
- 3 store æg
- 8 ounce plain, vanilje eller blåbær yoghurt
- 1/4 kop frosset appelsinsaftkoncentrat, optøet
- 1/4 kop granuleret sukker, hvis du bruger usødet yoghurt
- 1/3 kop olie, majsolie eller saflorolie
- 1 hvid kage blandes med budding i blandingen
- 16 ounce friske eller frosne blåbær
Hvordan man laver det
- Smør og mel en 10 eller 12 kop Bundt kagepande eller en rørkagepande. Ovnen opvarmes til 325 ° for en mørkfarvet Bundt kagepande eller nonstickpande, eller 350 ° for en lysfarve.
- I en blandeskål med elektrisk mixer, slå sammen æggene, yoghurt, appelsinsaftkoncentrat, sukker og olie indtil glat. Slog langsomt i kageblandingen. Fortsæt med at slå på høj hastighed i 2 minutter. Fold blåbær ind i smeten. Batteriet vil være noget klumpet. Sked i tilberedt kagepande.
- Bages i 50 til 60 minutter, afhængigt af pande størrelse og farve, eller indtil brunet og en tandstikker eller kage tester indsat i kagen kommer ud rent.
- Kog kagen i gryden på et stativ i ca. 10 minutter, og fjern forsigtigt kagen fra gryden for at afkøle helt.
- Sigt pulveriseret sukker over kagen eller færdig med en simpel orange glasur .
Du kan også lide