Denne opskrift er til klassiske gammeldags ginger snap cookies, lavet med melasse, smør, brunt sukker og krydderier.
Hvad du skal bruge
- 2 3/4 kopper selvopstødende mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk
- kanel
- 1 tsk
- ingefær
- 1/4 tsk tallerkener
- 1 kop brunt sukker (pakket)
- 3/4 kop usaltet smør (blødgjort)
- 1 æg
- 1/4 kop melasse
Hvordan man laver det
- Kombiner mel, sodavand og krydderier i en skål og sæt til side.
- Creme sukker og smør. Slå i æg og melasse indtil lys og fluffy. Rør melblandingen op, indtil den er blandet. Chill i 2 timer eller mere.
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Skab dejen i 3/4-tommer bolde, rull i granuleret sukker, og sæt på let smurt bageplader omkring 2 inches fra hinanden.
- Flad hver bold med bunden af et glas dyppet i sukker.
- Bag kagerne i ca. 8 til 10 minutter, indtil de er sat.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 29 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 6 mg |
| Natrium | 30 mg |
| Kulhydrater | 4 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |