Hvad friske frugter tærter går, kan denne franske pæretræ bare tage kagen. Med friske skivede pærer, en lille citronsaft og noget jord ingefær, er denne pie simpel og lækker. For dem, der kan lide lidt ekstra crunch og sødme, er den brune sukkercrumb topping den perfekte tilsætning.
Du kan bruge enhver pæresort, du kan lide, men vi elsker Anjou eller Bosc.
Hvad du skal bruge
- Til påfyldning og skorpe:
- 6 kopper friske skåret pærer
- 2 spiseskefulde citronsaft
- 2/3 kop sukker
- 1/2 tsk jord ingefær
- 2 spiseskefulde mel
- 1 ubagt konditorivar, 9 tommer
- Til Crumb Topping:
- 1/2 kop smør
- 1/2 kop brunt sukker
- 1 kop mel
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Bland skivede pærer med citronsaft, sukker, ingefær og mel. Placer blandingen i konditorbundet tærteplade.
- Til topping, fløde sammen smør og brunt sukker; rør i mel.
- Spred topping over pærer i tærskallen.
- Bagespis ved 375 F i 45 minutter, eller indtil pærerne er ømme og topping er pænt brunet.
- Serveres varm eller kold, med flødeskum eller vanilleis .
Andre lækre pære opskrifter at forsøge
Pærer laver lækre frugtagtig desserter og bagværk.
Her er nogle andre søde pæreopskrifter, du vil elske:
- Ginger Pear Crisp
- Pære opad-ned kage
- Langsom komfurfrugtkomposit
- Country Pear Cobbler
- Pære Valnød Muffins
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 497 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 9 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 388 mg |
| Kulhydrater | 70 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 4 g |