Hvad du skal bruge
- Til Cupcakes:
- 2 kopper kage mel (sigtet)
- 1 1/3 kopper sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 9 spiseskefulde smør (blødgjort)
- 3/4 kop mælk
- 2 1/2 tsk vanille
- 2 store æg
- Til Frosting:
- 3 spsk smør
- 4 ounces usødet chokolade
- 5 spiseskefulde mælk (opvarmet)
- 2 til 2 1/2 kopper pulveriseret sukker (sigtet)
- 1/4 tsk salt
- 1/2 tsk vanille
Hvordan man laver det
- Fedt og mel cupcake pande (r) eller linje med papirforinger.
- I en blandeskål sigtes mel, sukker, bagepulver og salt sammen.
- Tilsæt smør, mælk og vanille; slå i 2 minutter med mixer ved medium hastighed.
- Tilsæt æg og slå 1 minut længere.
- Fyld forberedte eller foret cupcake kopper omkring halvt fyldt. Bages ved 350 ° C i 20 til 25 minutter. Kold og frost.
- Gør 18 cupcakes.
- Til frosting:
- Smelt smør og chokolade over varmt vand.
- Kombiner 2 kopper sukkers og salt i konditori i en skål; Hæld 4 spiseskefulde mælk over konditorens sukker og salt, omrør indtil sukker er opløst.
- Rør i vanilje. Tilsæt smeltet chokolade blanding og slå på høj hastighed af elektrisk mixer indtil tyk nok til at sprede. Frostningen bliver tykkere, når den afkøles.
- Tilsæt flere konditores sukker eller mere mælk, et par dråber ad gangen efter behov.
- Denne frosting vil frost 18 cupcakes eller toppe og sider af to 8-tommers kage lag.
Flere Cupcakes og relaterede opskrifter
- Spice Cupcakes
- Chokolade Sour Cream Cupcakes
- Ginger Cupcakes
- Praline Cupcakes
- Jordbær Cupcakes
- Chokolade Cupcakes
- Jordnøddesmørkekage
- Græskar muffins
- Banan Cupcakes
Langsomt Komfur Opskrifter | Gryderetter | Hovedreceptindeks
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 282 |
| Total fed | 13 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Natrium | 168 mg |
| Kulhydrater | 38 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 4 g |