Top disse velsmagende chokoladeflødecakecakes med Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting , Chocolate Sour Cream Frosting eller din yndlingsfrosne eller ganache.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop kogende vand
- 1/4 kop smør
- 1 kop granulat
- 1/4 kop usødet kakaopulver
- 1 1/2 kopper universalmal
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk sodavand
- 1 æg, slået
- 1/2 kop sur creme
- 1 tsk vanille ekstrakt
Hvordan man laver det
- Line omkring 12 muffin kopper med cupcake papirer. I en blandeskål kombineres kogende vand, smør, granulat og kakaopulver. Slå lav hastighed til glat og sukker er opløst.
- I en anden skål eller på et ark vokspapir kombineres melet, saltet, bagepulveret og bagepulver.
- I en lille skål piskes æg, cremefløde og vanilje sammen.
- Tilsæt sigtede tørre ingredienser til kakao blandingen skiftevis med ægget og syren creme blanding. Fyld smurt og let floured cupcake kopper omkring to tredjedele fuld. Bages ved 350 i 20 til 25 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten af et cupcake kommer ud rent. Cool i panden i 5 til 10 minutter. Fjern fra gryden og afkølet helt før frostning.
- Frost med din yndlingsfrosne, hjemmelavede eller købt. Gør omkring 10 til 12 cupcakes.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 182 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Natrium | 224 mg |
| Kulhydrater | 27 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |