De fleste mennesker kalder denne cocktail mellem arkene, selvom du måske hører det også kaldet en jomfrubøn. Ved enten navn er det en sexet lille drink , hvor rom og brandy kommer sammen til sjov. Hvis du nyder den berømte Sidecar , skal du sørge for at give denne en prøve.
The Between Sheets er en klassisk cocktail med ægte stil . Det menes at være blevet skabt i 1920'erne på Harry's New York Bar i Paris. Dette var et hotspot for store cocktails som den franske 75 og the Monkey Gland , blandt mange andre.
Kombinationen af brandy og rum er en meget flot blanding. Det er en, vi ofte ser i klassikere som Boston Sidecar og Embassy Cocktail . Her forbedres det delikat med tredobbelt sek og citronsaft, hvilket gør det til en af de enkleste og mest tilfredsstillende cocktails, du finder.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce
- brandy
- 1 ounce
- lys rom
- 1 ounce
- tredobbelt sek
- 1/2 ounce
- citronsaft
- pynt:
- citron twist
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker med is.
- Ryst godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
- Garnér med citron twist .
Kun de bedste ingredienser, vær venlig
Der er en ting, du hurtigt vil lære med enkle cocktails som dette: jo bedre ingredienserne er, desto bedre drikker . Det virker logisk, men nogle gange kommer vi i tankerne om at spare penge og kvaliteten af vores drikkevarer kan lide.
At være lidt billig kan være okay for nogle blandede drikkevarer . Dette gælder især når spiritus er dækket af tunge blandere som frugtsaft og cola. Men denne cocktail stil fortjener dit bedste. Det er ikke at sige, at du skal bruge en formue på brandy og rum. En lille opgradering og omhyggelige beslutninger giver dig en god drink.
For eksempel tænk to gange, før du hælder det samme rom, du bruger til Rum & Coke i en Mellem Arkene. Denne drink fortjener et rom, som kan stå på egen hånd. Kan du drikke det lige uden at skære? Hvis ja, så har du en god kandidat. Det samme gælder for brandy.
Når det kommer til tredobbelt sekunder, vær meget, meget forsigtig. Det er nemt at hente den rigtig billige flaske, men mange af dem er super sirupede og vil bringe hele drikken ned. Gaffel over et par ekstra bucks til Cointreau eller Luxardo. Du kan endda bruge en god curaçao på sin plads.
At holde en kvalitet tredobbelt sek i din bar vil vise sig at være en uvurderlig opgradering til utallige cocktails. Fra Margarita til Daiquiri er mange af de mest populære drikkeopskrifter afhængige af det. Ofte er de lige så enkle som mellem arkene, så det er vigtigt, at du vælger klogt.
Som med enhver sur drikke skal vi gentage den kraft, som frisk citronsaft har i denne cocktail. Strømpe et par citroner til enhver tid vil give dig høj kvalitet cocktails hver gang.
Hvor stærk er den mellem arkene?
Hvis du skulle hælde en 80-bevis brandy og rum med en 60-beviss tredobbelt sek, vil du have en cocktail, der er omkring 28 procent ABV (56 bevis) .
Derfor serveres drikkevarer som dette på kun tre til fire ounce ad gangen.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 211 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Kulhydrater | 23 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 3 g |