Alle kender margaritaen og dens mange frugtagtig variationer . Det er en forfriskende tequila-drink og en must-have sommercocktail, der kan laves på mange forskellige måder. Den gode ting ved den oprindelige margarita er, at det er en af de nemmeste opskrifter at lave fra bunden .
Bemærk, at der kun er tre ingredienser, der kræves til den originale margarita. Der er ikke noget mysterium for denne ikoniske drik, og det er ikke kompliceret. Når tequila, triple sec og lime er afbalanceret er det en meget forfriskende cocktail. Denne drink er alt for let og lækker til at retfærdiggøre at købe en flaske margarita-blanding, og når du får en smag af den rigtige ting, vil det ikke engang krydse dig.
Der er tre grundlæggende måder, du kan servere denne cocktail: lige op (som i denne opskrift), på klipperne eller frosne . Det næste spørgsmål er, om du skal rynke dit glas med salt eller sukker eller forlade det blott. Mulighederne er uendelige, og nej, et margarita glas er ikke påkrævet.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounces
- tequila
- 1/2 ounce
- triple sec (Cointreau anbefales)
- 1 ounce
- frisk limejuice
- Lime kile til garnering
- Salt eller sukker fyld glasset (valgfrit)
Hvordan man laver det
- Hvis det ønskes, salt kanten af en kølet cocktail eller margarita glas .
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker med isterninger.
- Ryst godt.
- Træ i det forberedte glas med eller uden frisk is.
- Garnér med lime kilen.
Tips til den perfekte Margarita
At vælge en god tequila er afgørende for at skabe en overlegen margarita. Det er den vigtigste ingrediens, og en billig, lav kvalitet tequila vil kun bringe drikkepenge ned.
Pick up en medium til high-end blanco eller reposado tequila til denne cocktail.
Denne opskrift bruger lidt mere lime end tredobbelt sek, selvom nogle mennesker foretrækker at holde to lige. Hvis du gerne vil gøre det lidt sødere, skal du tilføje et bindestreg simpelsirup eller agave nektar.
Hvor stærk er Margarita?
Ved hjælp af den oprindelige opskrift og en 80-bevis tequila med 80-bevis Cointreau, er margarita ikke, hvad vi ville overveje en lavt-bevis cocktail . Det ville være omkring 23 procent ABV (54 bevis) . Hvis du serverer det på klipperne, vil det fortyndes lidt med tiden.
En Mason Jar Margarita
Det er blevet meget populært at betjene en margarita i en mursterkrukke med et ton is. Hvis du forsøger margarita opskriften ovenfor, vil du hurtigt opdage, at den ikke kommer overalt tæt på at fylde glasset.
Det skyldes, at den oprindelige opskrift er designet til at blive serveret som en kort drink. Med et volumen på kun 3 1/2 ounces, vil det næppe fylde mange af dagens større margarita- og cocktailbriller. Det er trods alt en klassisk cocktailrecept , og brillerne tilbage på dagen var meget mindre end dem vi bruger nu.
Hvis du vil lave en mason jar margarita, skal du gå med en opskrift designet til det større volumen. Denne moderne version vil lave en drink, der er lige over 6 ounces. Nogle gange er nøglen til at fylde den gennemsnitlige Mason jar krus at indlæse den med isbiter og masser af frisk frugt.
For at gøre denne margarita, ryst 2 ounce tequila, 1 ounce tredobbelt sek og 3 ounce frisk sur blanding med is. Sæt den i en isfyldt masonkrukke (med et salt eller en sukkerfælg, hvis du vil), og tilføj et par lime kiler.
Dette kan også blandes direkte i din mason jar. Skær tilbage på isen i første omgang, ryst eller rør drikken, så fyld den med friske isterninger,
En bog til Mason Jar Cocktails
Der er faktisk en stor bog dedikeret til mason jar cocktails. Hvis du er en fan af blanding i dette glas, vil du helt sikkert have lyst til at hente en kopi af Shane Carleys "The Mason Jar Cocktail Companion". Alle opskrifterne måles i dele, og mange af de velsmakende opskrifter er tilpasset lydstyrken.
Carley's mason jar margarita, for eksempel, er ganske let. Det blander simpelthen 3 dele tequila, 2 dele orange likør og 1 del lime juice. Skønheden i "dele" -blandingerne er, at du kan tilpasse den til enhver størrelse glas, du kan lide. Også overfladen af is i en murstensburk vil fortynde drikken perfekt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 96 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kulhydrater | 21 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 1 g |