Denne krydrede våde gnid kan tones ned ved at bruge et mildt chilipulver . Selvfølgelig er det modsatte sandt for dem, der elsker grill med varme. Du skal blot øge mængden af cayenne og vælge regelmæssigt eller krydret chili pulver.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop / 60 ml chili pulver
- 2 spiseskefulde / 30 ml salt (hav)
- 2 spiseskefulde / 30 ml citron (juice af)
- 1 spsk / 15 ml hvidløgspulver
- 1 tsk / 5 ml cayenne
- 1 tsk / 5 ml peber (grov, jordet)
Hvordan man laver det
- Bland alle ingredienserne sammen og opbevar i køleskabet i en lufttæt beholder i op til to uger.
- Anvendes med det samme, blandes på alle overflader af kødet, lad det stå i mindst 20 minutter og læg kød på grill eller ryger.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 48 |
| Total fed | 2 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4.963 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 2 g |