Dette er en fantastisk asiatisk inspireret marinade til enhver form for kød eller grøntsager. Hvis du forbereder en stor mængde kød, skal du simpelthen dobbelt eller tredoble marinadeopskriften.
Hvad du skal bruge
- 1/4 kop / 60 ml
- soya sovs
- 1/4 kop / 60 ml honning
- 1/4 kop / 60 ml tør sherry
- 1/4 kop / 60 ml chili sauce
- 2 teskefulde / 10 ml sort peber
- 2 teskefulde / 10 ml ingefær (frisk revet)
- 1 tsk / 5 ml kinesisk fem-krydderpulver
- 1 fed hvidløg (hakket)
Hvordan man laver det
1. Kombiner alle ingredienser i en glas- eller plastskål.
2. Brug straks eller opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage efter forberedelsen. Mariner rødt kød i 6 til 24 timer, fjerkræ i 2 til 12 timer og grøntsager i 1 til 2 timer. Mariner fisk og skaldyr i 15 til 30 minutter.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 560 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 7.552 mg |
| Kulhydrater | 127 g |
| Kostfibre | 6 g |
| Protein | 23 g |