Denne opskrift kombinerer klassiske amerikanske ingredienser med et par traditionelle asiatiske smag, såsom frisk ingefær, sojasovs og riseddike til en god allround grillsås.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper ketchup
- 1/2 kop
- Dijon sennep
- 1/2 kop brunt sukker
- 1/2 kop riseddike
- 2 spiseskefulde ingefær (frisk og revet)
- 1/2 kop grønne løg (hakket)
- 1/2 tsk cayenne peber
- 1 tsk sojasovs
- 1 tsk sesamolie
Hvordan man laver det
- Pisker sammen ketchup, sennep, brunt sukker, eddike, ingefær, grønne løg, cayenne, sojasovs og sesamolie i en medium kasserolle. Bring til en simmer, omrør lejlighedsvis og fjern panden fra varmen.
- Lad saucen afkøle til stuetemperatur. Brug som bastesauce mod slutningen af madlavningen eller børstet efter grillning med yderligere sauce serveret på siden.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 44 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 254 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |