Disse velsmagende kyllingebider er gode til en fest eller spildagsmad. Eller tjen som en hovedretter til et lækkert familiemåltid. Server med chipotle mayonnaise , sennep mayo , sød og sur sauce eller dine yndlingsdips. For at undgå en rodet panoprensning skal du sørge for at lineere bagepanden med folie eller bruge en engangspande.
Elsker disse smagsoplevelser, men leder efter et dybfrit alternativ? Disse kylling- og baconbid er smagt og stegt, en lækker "Southern Fried" snack. Serveres med sød og sur saus eller en sennep mayonnaise.
Hvad du skal bruge
- Til Basting Sauce:
- 1/3 kop brunt sukker
- 1/4 kop honning
- 1 1/2 tsk Dijon sennep
- 1 spiseskefulde plus 1 tsk rødvineddike
- Til kyllingen:
- 1 til 1 1/4 pund kyllingebrysthalvdeler
- 1 pakke (12 ounce) ubehandlet bacon (tynde skiver)
- 1 D aske
- Creole krydderier eller
- krydret saltblanding
- 1 dash jord sort peber
Hvordan man laver det
- Varm ovn til 425 F. Læg en stegepande eller stor gelépande med folie og sæt et kagekøleholder i panden. Eller brug en engangspande med stativ.
- Kombiner det brune sukker, honning, sennep og eddike i en lille gryde. Bring til en simmer. Fjern fra varme og sæt til side.
- Vask kylling og klappet tørt; drys med kreolsk krydderur eller krydret salt. Skær kyllingen i bitstørrelser eller strimler.
- Skær baconet i tredjedele på tværs. til større stykker kylling, skåret bacon i halvdele.
- Sæt hver kyllingbit sammen med et stykke bacon; ordne, søm side ned, på stativet. Gentag med de resterende kyllingebiter og bacon. For større klumper er du velkommen til at bruge tandstikker til at fastgøre baconet sikkert.
- Drys baconindpakket kylling med sort peber. Baste med sausen og bages i ca. 20 til 25 minutter, indtil bacon er skarp, smager ofte og drejer om halvvejs gennem bagningstidspunktet.
Gør omkring 2 1/2 til 3 dusin bacon indpakket kyllingebider.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 117 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 216 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 9 g |