Kylling og bacon bid er lækre med tilberedt sød og sur sauce eller tilberede dine yndlingsdypning saucer.
Hvad du skal bruge
- 4 udbenede kyllingebryst halvdele, hud fjernet, skåret i 1-tommers stykker, ca. 9 stykker hver, eller brug mere kylling hvis små
- 12 skiver bacon, skæres i tværs i tredjedele
- 1 stort æg
- 1 kop mælk
- 1/2 kop vand
- 1 kop mel
- 1 spiseskefulde majsstivelse
- 2 teskefulde sukker
- 1 1/2 tsk salt
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1 quart olie (til stegning, eller mere eller mindre efter behov)
Hvordan man laver det
- Sæt hvert stykke kylling i et baconstykke og fastgør det med et tandstikker.
- I en skål, kombinere æg, mælk og vand. Tilsæt mel, majsstivelse, sukker, salt og bagepulver, omrør for at gøre en glat smør.
- Varm olie i den dybe friture til 370 °.
- Dip hvert bacon-indpakket stykke kylling i dej. Stek i partier indtil sprød og gylden (ca. 4 minutter).
- Kontrollér et stykke i den første batch for at sikre, at kyllingen er kogt igennem og juster tiden efter behov.
- Overfør kyllingebittene til papirhåndklæder for at afløb. Hold om nødvendigt op på et kakeblad i en opvarmningsskuffe eller 200 ° ovn.
Flere opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 166 |
| Total fed | 9 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Natrium | 225 mg |
| Kulhydrater | 3 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 16 g |