Her er en opskrift på enkle kanelruller, der kun bruger seks ingredienser, herunder købte halvmåneruller. Den færdige dej gør det til en særlig enkel og let bagt god tilberedning, og den bruger bagningsredienser, som du sandsynligvis har til rådighed i køkkenet.
Disse enkle kanelruller får deres karakteristiske smag ikke kun fra dejen, men fra kombinationen af smør, sukker og kanel.
Hvad du skal bruge
- 1 8-ounce rør halvmåne ruller
- 1/4 kop smør, smeltet, opdelt
- 1/4 kop brunt sukker, pakket
- 2 spsk jord kanel
- 1 kop pulveriseret sukker
- 2 spiseskefulde mælk
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 375 F.
- Påfør smør til en 8- eller 9-tommer rund kagepande.
- Pop åbne kanen med halvmåne ruller. Klem dejenesømmene sammen for at lave et stort rektangel.
- Pensel halvdelen af smeltet smør over dejen. Stænk det med brunt sukker og kanel. Rul det tæt på den lange side af rektanglet.
- Brug en serrated kniv til at skære dejen i otte ruller. Placer dem i en forberedt pande , swirly side op.
- Bages kanelrullerne i 10 til 12 minutter eller indtil toppen af rullerne er let brunet.
- I en skål, rør resten af smør, pulveriseret sukker og 2 spsk mælk til fremstilling af glasur. Rør det grundigt, indtil alle ingredienser er kombineret og glat. Hvis det er for tykt, kan du ønske at tilføje mere mælk; for tynd og du kan tilføje en smule mere sukker.
- Skænk isen over rullerne lige efter at de kommer ud af ovnen. Server kanelrullerne, når de er varme.
Sjove fakta om kanel
- Kanel er afledt af bark af kanel træer. Disse træer er evergreens, der er hjemmehørende i Sri Lanka og Indien, og de kan vokse op til 60 meter høje.
- Denne kraftige antioxidant er kendt for at kunne stabilisere blodsukkerniveauet. Det er højt i calcium, mangan, zink og fiber - to ting, der vides at øge kolon sundhed.
- Kanel bruges i kinesisk medicin til at behandle kvalme, forkølelse, flatulens, diarré og smertefulde menstruationskramper.
- Det er også velsmagende - det er en populær smag i mange alkoholholdige drikkevarer, som f.eks. Fireball, som er en kanel-smaksatt whisky. Cinnamon brandy drinks er kendt som kanellikører, der er lavet med destilleret alkohol.
- Inhalering duftens duft er kendt for at stimulere hjernens aktivitet.
- Kanel har anti-svampe, antibakterielle, anti-parasitiske og anti-inflammatoriske egenskaber.
- Kanelstænger er også kendt som quills.
Ceylon og Cassia er de to mest populære typer kanel.