Dette er en hurtig og nem måde at forberede en uforglemmelig fisk og skaldyr skål på. Disse soft shell krabber er grillet og børstet med en smagfuld kryddersauce.
Hvad du skal bruge
- 12 soft shell krabber
- 1/2 kop / 120 ml smeltet usaltet smør
- 1/4 kop / 60 ml olivenolie
- saft af 1 citron
- 1-2 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk / 5 ml salt
- 1 tsk / 5 ml sort peber
- 1 tsk / 5 ml tarragon blade, hakket
- 1 tsk / 5 ml citronskal
Hvordan man laver det
Forvarm grillen. I en lille skål kombineres alle ingredienser undtagen krabberne. Bland godt og pensel over bunden af krabber. Placer krabber over medium ild og bastes ovenpå. Grill i ca. 6 minutter pr. Side, basting ofte. Når du har kogt, gennem, fjern fra varme og server.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 454 |
| Total fed | 27 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 192 mg |
| Natrium | 1.683 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 43 g |