Bøf og Kylling Mini Burgere
Til sommeren underholdende, sammensæt en skyderen buffet! Glidere er mini burgere, og kan laves med ethvert kød og i enhver smagskombination. Til denne buffet fremstiller vi bøfskydere og kyllingskydere og klæder dem op med masser af forskellige påfyldninger.
Form alle skyderen burgere i forvejen og chill dem. Få alle krydderier og brød klar også. Når du er klar til at spise, skal du bare grille (eller panorere stegene) og gå tilbage!
Enhver form for buffeter er fantastisk til underholdende. Og denne menu, til Memorial Day, den fjerde juli, eller nogen sommer fest, er super sjov.
Hvis du ikke vil gøre burgere selv, kan du bare købe forkogte frosne kødboller og bruge dem. Her er et tip: Hvis du bruger kødboller, skal du skære mini-boller i halvdelen og trække lidt af brødet inde for at få en god plads til at holde kødbollerne. Det gør dem nemmere at spise. Og her er en god ide at gøre skyderne mere stabile: skær bollerne halvt fra toppe, som for hummerruller . Dette holder de små burgere (eller kødboller) på plads og lader dig tilføje flere krydderier.
Der er nogle specielle værktøjer, du kan købe til grillning af mini burgere. Grillkurve til mini burgere er tilgængelige i de fleste køkkenforretninger og online. Og hvis du vælger at grille kødboller i stedet for at lave mini burgere for hånd, har jeg lige fundet en fabelagtig Meatball Grill Basket for at tilberede dem over flammer.
Du kan også bruge et mindre stativ eller en grillfrit grillmåtte til at lave de små burgere, så de ikke glider gennem gitteret, da de griller.
Hold kødbollerne varmt på en opvarmningsbakke, eller grill dem i satser. Sørg for at du smider fødevaren, efter at den har været i to timer (en time hvis den er mere end 80 grader F.).
Server disse små burgere med et udvalg af små middagsruller, små pita-brød, mini croissanter og små tortillas til wraps. Jeg har fundet ud af, at hvide sølvdørboller gør de mest stabile skydere; og de konkurrerer ikke med påfyldningen. Men hele hvede mini boller fungerer også godt. Du kan gøre denne fest lettere ved at gøre almindelig lille bøf burgere, så sæt alle de forskellige påfyldninger ud af disse opskrifter for at lade alle blande og matche.
Tilsæt nogle lækre make-up salater og fantastiske desserter til det perfekte Memorial Day party. God fornøjelse!
Slider Buffet Opskrifter til Memorial Day
- Baconfyldte Cherry Tomater
Disse små skønheder er en af de bedste sommerindrettere nogensinde. Folk spiser dem som popcorn, så lav en masse! - All-American Skydere
Brødcrumb panaden er tricket til at holde godt færdige burgere fugtige. Disse små glidere er lækre og nemme. - Min mors kartoffelsalat
Dette er den bedste kartoffelsalat på planeten, og jeg tjener altid på enhver cookout. Prøv det!.