Baconfyldte Cherry Tomater er de mest populære appetitvækkere jeg nogensinde har lavet. Faktisk fordoble opskriften, og du vil stadig ikke have nogen tilbage. Denne opskrift er nøjeregnende at gøre, men det er nemt. Bare sæt dig ind og bedt dig selv om at fylde små tomater med en vidunderlig smagfuld, cremet blanding. Som en bonus, spis en skefuld eller to af arkivering som du arbejder!
Jeg elsker bare det nye forkogte bacon på markedet. Bare varm den i din mikrobølgeovn til skarp og den er klar til brug! Ingen rod, ingen ståhej og ingen rydning. Bare sørg for at du bruger ægte parmesanost, ægte mayonnaise og ægte bacon. Jeg havde engang nogen fortælle mig, at de lavede denne opskrift med nonfat mayo, parmesan fra den grønne kasse og baconbitar. Og så kunne de ikke forstå, hvorfor det ikke smag godt!
Du kan skære et meget tyndt stykke af bunden af hver lille tomat, så de vil stå oprejst, men jeg tror, det er unødvendigt og tilføjer bare arbejde. Brug min tip nedenfor til at forene serveringsbakken med persille for at holde de små tomater oprejst og se smuk ud.
For en vegetarisk version af denne opskrift, prøv at erstatte cashewnødder eller ternede avocado til bacon.
Disse appetitvækkere er perfekte i starten af et sommermåltid, når du griller udenfor. Fordi du skal gøre dem i god tid, er de perfekte til underholdende. De er også gode som en del af en buffet, hvis du vil smide en forretter fest.
Hvad du skal bruge
- 2 pints
- cherrytomater
- 3/4 kop majones
- 1/2 kop frisk revet parmesanost (IKKE pakket)
- 1/8 tsk hvidløgspulver
- 1 til 2 spiseskefulde friske hakket basilikumblad
- 1 stk. (16 ounce) pakning tynd skiveskåret bacon, kogt kogt, drænet og smuldret
Hvordan man laver det
Skær toppen af hver kirsebær tomat, og brug en melon baller eller en skarp kniv, scor forsigtigt frø og pulp. Placer hver lille tomat på hovedet på papirhåndklæde for at aflive.
Kombinér mayonnaise, parmesanost, hvidløgspulver, basilikumblad og bacon i en lille bue og bland godt. Fyld hver kirsebær tomat med baconblandingen ved hjælp af en meget lille ske. Dæk alle de fyldte tomater og chill i køleskabet i mindst 2 timer for at blande smag før servering.
For at tjene, jeg gerne linje serveringsbakken med persille for at holde de små tomater fra at rulle rundt. Det er også meget smukt. Du skal bruge krøllet persille for at holde dem oprejst - salat vil ikke gøre tricket.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 466 |
| Total fed | 40 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 14 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Natrium | 1,177 mg |
| Kulhydrater | 3 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 23 g |